व्हीएमटी मालिका व्हॅक्यूम मीट टम्बलर व्हॅक्यूम अवस्थेत आहे, भौतिक प्रभावाच्या तत्त्वाचा वापर करून, ड्रममध्ये सामग्री वर आणि खाली पलटणे, एकमेकांवर आदळणे आणि घासणे आणि समान रीतीने वितरित मसाज आणि पिकलिंगचे मोठे क्षेत्र तयार करणे. सामग्रीमध्ये पिकलिंग लिक्विडचे समान वितरण अधिक अनुकूल आहे.मीठ-विरघळणारे प्रथिने जलद गतीने जास्तीत जास्त प्रमाणात काढले जातात, ज्यामुळे उत्पादनाची पाणी धरून ठेवण्याची क्षमता वाढते, उत्पादनाची लवचिकता, स्लाइसेबिलिटी आणि चव सुधारते आणि उत्पादनाच्या उत्पादनात मोठ्या प्रमाणात सुधारणा होते.
व्हॅक्यूम मीट टम्बलर प्रामुख्याने सोया सॉस, हॅम, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, बार्बेक्यू, सॉसेज, आराम, पोल्ट्री आणि इतर मांस उत्पादने आणि कोळंबी आणि इतर सीफूडच्या मॅरीनेट आणि प्रक्रियेसाठी वापरले जाते.
वॉरंटी आणि पॅकेज
वॉरंटी: B/L तारखेपासून 24 महिने
पॅकेज: आंतरराष्ट्रीय मानक वरवरचा भपका केस
● फुफ्फुसीय श्वासोच्छवासाच्या कार्यासह, उत्पादन ड्रममधील विस्तार आणि आकुंचन यांच्या परस्पर हालचाली करते, मांसाच्या ऊतींचे संरचनेत सुधारणा करते, मांसाच्या गाठीची ताकद आणि पाणी टिकवून ठेवते, उत्पादनाची लवचिकता आणि उत्पन्न सुधारते आणि स्वयंपाक कमी करते. नुकसान
● मांसाची कोमलता आणि संरचनात्मक स्थिरता वाढवणे, मांस उत्पादनांची स्लाइसिंग गुणवत्ता सुधारणे आणि स्लाइसिंग दरम्यान तुटणे टाळणे.
● सिंगल-स्पीड टंबलिंग, एक-वेळ व्हॅक्यूमिंग किंवा ग्राहकांच्या गरजेनुसार उत्पादन.
● मशीन उच्च-गुणवत्तेच्या स्टेनलेस स्टीलचे बनलेले आहे, गोल हेडमध्ये मोठी रोलिंग जागा, वाजवी डिझाइन आणि कमी ऑपरेटिंग आवाज आहे.
● ब्लेडची अनोखी चाप-आकाराची किंवा इन-लाइन डिझाइनमुळे मॅरीनेड समान रीतीने वितरित केले जाते, मॅरीनेडला नुकसान होत नाही आणि उत्पादनाची कोमलता आणि स्वरूप सुधारते.
● जलरोधक संगणक नियंत्रण.
● यात सतत टंबलिंग, मधूनमधून टंबलिंग, उलटणे आणि डिस्चार्ज करणे ही कार्ये आहेत.
| मॉडेल | ड्रम क्षमता(L) | शक्ती | आउटपुट (किलो) | अंतर्गत व्यास | बाह्य परिमाण |
| VMT-50 | 50L | 1.1KW | 28KG | 600 मिमी | 840x500x930 मिमी |
| VMT-100 | 100L | 1.1KW | 60KG | 600 मिमी | 1200x750x1200 मिमी |
| VMT-200 | 200L | 2.2KW | 120KG | 800 मिमी | 1230x710x1300 मिमी |
| VMT-300 | 300L | 2.2KW | 150KG | 1000 मिमी | 1250x800x1500 मिमी |
| VMT-400 | 400L | 3.75KW | 200KG | 1000 मिमी | 1500x800x1500 मिमी |
| VMT-500 | 500L | 3.75KW | 250KG | 1000 मिमी | 2000x1000x1500 मिमी |
| VMT-600 | 600L | 3.75KW | 350KG | 1000 मिमी | 2100x1000x1600 मिमी |
| VMT-800 | 800L | 5.5KW | 450KG | 1200 मिमी | 2000x1250x1800 मिमी |
| VMT-1000 | 1000L | 5.5KW | 600KG | 1200 मिमी | 2500x1550x2000 मिमी |
